Þriggja laga stál sem er bæði mjög hart og einstaklega beitt
Kjarni blaðsins: MOVAX úrvals ryðfrítt stál úr krómi, mólýbdeni og vanadíum
Harka: 58 á Rockwell-kvarða (eldhúshnífar eru yfirleitt á bilinu 54 til 64 Rockwell)
Vandað, átthyrnt skaft úr dökkbrúnum pakkaviði
